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为什么说糖尿病是吃出来的?上海肾病研究所

发布日期:2019-04-23
  糖尿病跟饮食有很大的关系。胰岛素是人体内胰脏分泌的唯一的降血糖激素。吃得不合适,胰岛素分泌不正常,血糖就会升高。糖尿病就这样被“吃”出来了。
  1、摄入的热量过高
  现代人摄入的热量普遍比较高,比如说大众都比较喜欢的食品,巧克力、汉堡、比萨、排骨、碳酸饮料、啤酒、炸鸡等。长期大量吃这些东西,运动量又不足的话,就会渐渐在体内囤积脂肪,成为糖尿病的诱因。
 2、饮食结构不合理
  油脂消费过多
  中国人炒菜放油比较多,而油的热量非常高。中国营养学会推荐的每人每天植物油的摄入量是25克,而目前城乡居民的平均摄入量远远高于这个数值。中国人还爱吃猪肉,而猪肉中的饱和脂肪酸的比例远远高于禽肉。
  谷类食物消费偏低
  米面加工越来越精,导致人们对一些矿物质和维生素 B1、维生素B2 等营养素的摄入不足。不少女孩子为了减肥,吃得比较少,严重影响到身体健康。
  奶类、蛋类制品摄入不足(导致缺钙)
  我国居民奶类、蛋类制品摄入量不足,其结果是城乡居民钙摄入量过低。补钙的方式有很多,豆制品、种子类、坚果类等等,均可有效补钙。
  3、
  不规律的饮食习惯
  一日三餐营养搭配合理,吃得规律才行。在生活中,很多人都是该吃的时候不想吃,或没有时间吃,不该吃的时候暴饮暴食,这样就容易诱发肥胖、胃病、糖尿病等多种慢性病。
  1、不吃早餐或早餐吃得不好对身体危害比较大,易患消化道疾病,降低大脑功能,易患胆结石,容易便秘,加快衰老,影响寿命等。
  2、边吃饭边工作如果边吃饭边工作,大脑和胃就会争夺血液,不但大脑会供血不足,消化功能也会减弱。
  3、晚餐吃得太晚、太丰盛晚餐吃得太丰盛,多余热量就会合成脂肪储存在体内,会使人发胖。长期晚餐吃得太丰盛,且餐后不运动直接休息,可能诱发肠癌,更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。
  4、吃饭无酒不欢,长期喝酒,全身器官都跟着遭殃:从肝脏、肠胃、胰腺,到大脑、心脏、骨骼、眼睛等,无一能幸免,都会受到不同程度的损伤。对此,“酒,越少越好”。
  5、吃饭狼吞虎咽,生活节奏加快了,人们吃饭的速度也提高了,狼吞虎咽的。很多人吃饭就嚼两三下,一顿饭十分钟就吃完了。这样不仅会损害食道,还会造成消化代谢功能紊乱,引起便秘、肥胖等。而高血糖的人吃饭太快会加重病情。
  6、过量吃甜食,吃甜食虽然不能直接导致糖尿病,但长期大量吃甜食会使胰岛素分泌过多,碳水化合物和脂肪代谢紊乱,人体内环境失调,减弱免疫系统的防御功能。久而久之,可能引起糖尿病。
  没有任何方式能够代替饮食管理——糖尿病知识◆◆◆饮食控制对于保持血糖稳定,防止并发症至关重要,不论采取什么样的治疗方式,使用什么样的降糖药物,如果离开了饮食管理都不能达到佳效果。这里,致介绍一下糖尿病友的饮食原则。
  少吃多餐
  糖尿病友的饮食讲究少食多餐,就是为了避免血糖波动过大,糖尿病友这样做的另一个好处是减少饥饿感,有助于糖友合理控制血糖,缓解糖尿病朋友的病情。
  少吃稀的
  生活中,不少糖尿病朋友喜欢喝粥、稀饭,但是稀的主食特别容易被消化掉,因此容易产生饥饿感,而且糖尿病人消化太快,还容易短时间内加大血糖浓度,导致血糖升高,影响糖友的身体健康。
  防止低血糖
  生活中,如果糖尿病人感觉非常饿,同时伴有心慌、手抖、头昏等表现,那就是低血糖的反应了,这个时候糖尿病人就要立刻吃糖,以免发生严重的后果。
  纠正胰岛素抵抗
  有胰岛素抵抗的糖尿病人,并不是胰岛素分泌不足,而是身体对胰岛素不敏感,血糖不能被充分利用,对于这类糖尿病人,在吃饭以后会刺激胰岛素大量分泌,让血糖迅速降低,于是产生饥饿感。因此,对于这类糖尿病人需要纠正胰岛素抵抗。
  多喝水
  糖尿病人应该注意多喝水,临床上,不少糖尿病人出现口渴症状,这是因为葡萄糖从尿中排出时,带走了大量水分,所以,糖尿病人口渴就应饮水,否则,会引起脱水或高黏血症,危害糖友的健康。
 
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